Άρθρο

Τον Απρίλη καθόμαστε στην ..Αγκινάρα

Απρίλιος 02, 2012 - 10:45

Ο Απρίλιος είναι ο μήνας όπου κατεξοχήν συναντάμε την αγκινάρα. Είναι η περίοδος όπου οι ελληνικές οικογένειες την απολαμβάνουν σε εύγευστα πιάτα, ενώ μαζί με άλλα λαχανικά μπορεί να «σταθεί» ως γεύμα τις ημέρες της Σαρακοστής..
Η αγκινάρα καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της Ελλάδας (Πελοπόννησος, Κρήτη, Κέρκυρα κα). Γενικά κατατάσσεται στα υψηλής αντιοξειδωτικής ικανότητας τρόφιμα.
Αποτελεί καλή πηγή Μαγνησίου το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο για τη σύσπαση των μυών, ενώ είναι συστατικό πολλών ενζύμων, συμμετέχοντας στο μεταβολισμό του ανθρώπου.

Διαβάζοντας τις ετικέτες τροφίμων: Αλάτι

Μάρτιος 30, 2012 - 12:07

Η νομοθεσία για τις διατροφικές ετικέτες έχει αρχίσει να γίνεται ιδιαίτερα αυστηρή ώστε να μπορεί ο καταναλωτής να κάνει πιο συνειδητές επιλογές.
Πλέον στην ετικέτα ενός τροφίμου μπορούμε να βρούμε πολύ χρήσιμες πληροφορίες για την περιεκτικότητα του σε συστατικά.
Μια από αυτές είναι η ποσότητα του αλατιού ή του νατρίου. Άτομα που πάσχουν από υπέρταση ή που λαμβάνουν θεραπεία κορτιζόνης καλό θα είναι να διαλέγουν τρόφιμα που δεν περιέχουν αρκετό αλάτι.

ΕΘΝΙΚΗ ΠΡΟΔΟΣΙΑ - Εξαφάνισαν τα αρχεία των πολεμικών αποζημιώσεων και του δανείου της Γερμανίας....

Μάρτιος 30, 2012 - 12:00

Της Γιούλης Παπαδοπούλου.
Το μεγαλύτερο σκάνδαλο όλων των εποχών συντελείται από την κυβέρνηση συνεργασίας αυτές τις μέρες και προσπαθούν να το περάσουν στα ψιλά.....
Ήδη έγραψαν κάποια blogs την είδηση αλλά από τα επίσημα χείλη ακόμα δεν έχει γίνει ανακοίνωση προς τον λαό.
Μάλλον θα πάει κι αυτό στα επί μέρους θέματα... λόγω προεκλογικής περιόδου, αλλά και συμπαιγνίας όλων των κομμάτων που συνεργάζονται έως τώρα, στον παγκόσμιο εξευτελισμό της χώρας μας και του λαού της.

Διαμόρφωση νέων πολιτικών για την υγεία

Μάρτιος 29, 2012 - 10:32

Η Υγεία αποτελεί αναμφισβήτητα το πολυτιμότερο και ακριβότερο αγαθό μας. Οι  δαπάνες γι’ αυτήν παρουσιάζουν σε παγκόσμιο επίπεδο αυξητική τάση 4% περίπου ετησίως. Η διαμόρφωση νέων πολιτικών και η αποδοχή τους είναι έργο εξαιρετικά δύσκολο, μακροχρόνιο και προσκρούει συχνά σε ισχυρά και οργανωμένα συμφέροντα, που πολεμούν κάθε αλλαγή.
Δεν είναι τυχαίο πως στις ΗΠΑ μόλις πρόσφατα υιοθετήθηκε η δημιουργία ενός Εθνικού Συστήματος Υγείας, εν μέσω σοβαρών διαφωνιών και αντιδράσεων, ενώ στην ΕΕ γίνεται μεγάλη προσπάθεια για την αναμόρφωσή τους.

Παγκόσμια Ημέρα της Κοινωνικής Εργασίας η 27η Μαρτίου

Μάρτιος 26, 2012 - 10:36

Οι Κοινωνικοί Λειτουργοί από 84 χώρες διοργανώνουν κάθε χρόνο τον Μάρτιο την Παγκόσμια Ημέρα της Κοινωνικής Εργασίας. Η μέρα αυτή έχει καθιερωθεί  ετησίως ως Ημέρα Δράσης για την προβολή του σημαντικού ρόλου των Κοινωνικών Λειτουργών και της Κοινωνικής Εργασίας στην προάσπιση των αρχών της κοινωνικής αλληλεγγύης και της κοινωνικής δικαιοσύνης.
Ο Σύνδεσμος Κοινωνικών Λειτουργών αποφάσισε να αφιερώσει την μέρα αυτή στο «Ρόλο του Κοινωνικού Λειτουργού και της Κοινωνικής Εργασίας στις συνθήκες οικονομικής κρίσης που βιώνει η χώρα μας».

Tags: 

22/3: Παγκόσμια Ημέρα για το Νερό – Οι μισοί Έλληνες δεν ξέρουν πόσο νερό καταναλώνουν

Μάρτιος 22, 2012 - 11:29

Έρευνα του Δικτύου Μεσόγειος SOS
Περισσότεροι από 48 στους 100 Έλληνες δεν γνωρίζουν πόσο νερό καταναλώνουν, ενώ περίπου 19 στους 100 εμφανίζονται να μη γνωρίζουν καν τι λογαριασμό πληρώνουν στις εταιρείες παροχής ύδατος.
Τα αποκαλυπτικά στοιχεία πανελλαδικής έρευνας του Δικτύου Μεσόγειος SOS, με τίτλο «Από-Τιμώντας το νερό» και με αφορμή την αυριανή (22 Μαρτίου) Παγκόσμια Ημέρα για το Νερό, παρουσίασαν σήμερα σε ειδική θεματική ημερίδα οι εκπρόσωποι του Δικτύου. Η έρευνα διεξήχθη σε δείγμα άνω των 1.600 πολιτών, υψηλού μορφωτικού επιπέδου, κατά μέσο όρο.

Οι τροφές που καταναλώνουμε μπορούν να ελέγξουν τα γονίδιά μας;

Μάρτιος 22, 2012 - 11:11

Οι επιστήμονες βρήκαν microRNA ρυζιού μέσα σε ανθρώπινα κύτταρα
«Είσαι ό,τι τρως». Αυτή η παλιά ρήση ακούγεται πολλές δεκαετίες στα αυτιά των καταναλωτών, ως νουθεσία, ώστε να καταλήγουν σε υπεύθυνες διατροφικές επιλογές. Τι θα λέγατε όμως αν αυτό στην κυριολεξία είναι αληθινό; Τι θα λέγατε αν ξέρατε ότι το υλικό της τροφής θα μπορούσε να επηρεάσει ενδότερα κυτταρικά κέντρα, καθορίζοντας τη γενετικη έκφραση;

21 Μαρτίου Παγκόσμια Ημέρα κατά του Ρατσισμού και όχι μόνο

Μάρτιος 21, 2012 - 10:54

Σήμερα είναι μια μέρα που για ποικίλους λόγους επιλέχθηκε να γιορτάζει ετερόκλητα μεταξύ τους πράγματα. Η 21 Μαρτίου έχει επιλεχθεί ως η Παγκόσμια Ημέρα:
1) της τέχνης της ποίησης με στόχο την επιστροφή στην προφορική παράδοση και την ανάδειξη νέων ποιητών
2) του ύπνου ως πηγή υγείας και ευεξίας με στόχο την ευαισθητοποίηση του κόσμου για τη σημασία του ύπνου για την υγεία μας και τις συνέπειες της αϋπνίας
3)του κουκλοθέατρου που αποτελεί μια πανάρχαια μορφή τέχνης και έχει ανάγκη να αναδειχθεί για να μην καταδικαστεί στην αφάνεια

Tags: 

Εκλογές στο ΠΑΣΟΚ: AVE CEASAR!

Μάρτιος 18, 2012 - 15:28

Της Γιούλης  Παπαδοπούλου.
Μαζί με την κρίση χρέους και αξιών, την εκτροπή πολιτεύματος και το 'έλλειμμα Δημοκρατίας, που ΄΄προνομιακά΄΄ κοσμούν την ατζέντα διακυβέρνησης του ΠΑΣΟΚ της τελευταίας διετίας, οι εξελίξεις του κυβερνώντος κόμματος, οδηγούν με μαθηματική ακρίβεια και σε κρίση νευρική, σύμπασα την Ελληνική κοινωνία.
Οι εκλογές του κόμματος για την αρχηγία και την μετά ΓΑΠ εποχή, είχαν άρωμα εσωτερικής ανακατωσούρας, από την προκήρυξή τους, αλλά μας προέκυψαν μια ίδια συνταγή μοναρχισμού, στρουθοκαμηλισμού και επιβλητικότητας.

Tags: 

Το κίνημα της πατάτας θα εξελιχθεί σε "πατάτα"

Μάρτιος 14, 2012 - 11:02

Τις τελευταίες μέρες γινόμαστε θεατές σε μία νέα φαρσοκωμωδία. Το «Κίνημα της Πατάτας». Βλέπουμε να τρέχει ο κόσμος να φορτώσει πατάτα. Βλέπουμε ηλικιωμένοι να σέρνουν τσουβαλάκια. Και βέβαια όλο αυτό να καλύπτεται δημοσιογραφικά με κορώνες και φανφάρες. Δεν ακούω όμως να ανοίγει η κουβέντα σε όλη τη διάσταση.

Tags: 

Σελίδες

Subscribe to Άρθρο