Εργαστήριο για την Αλυσίδα Αξίας των τοπικών ποικιλιών για τους αμπελουργούς και οινοποιούς της περιοχής παρέμβασης της ΟΤΔ Πάρνωνα, στο πλαίσιο υλοποίησης του Σχεδίου Διακρατικής Συνεργασίας«Μαλβαζίας Μύθος» του τοπικού προγράμματος LEADER/CLLD, υπομέτρο 19.3 του Μέτρου 19 του ΠΑΑ 2014 – 2020

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

Παρασκευή 10-03-2023

Πελετά Αρκαδίας,Ταβέρνα «Ο Πέτρος»

15:00■15:15|Προσέλευση συμμετεχόντων/εκπαιδευόμενων - welcomecoffee

15:15■15:30|Καλωσόρισμα από τον Αντιδήμαρχο Νότιας Κυνουρίας, κ. Δημήτριο Καρδάση

Καλωσόρισμα από τον Πρόεδρο της Τοπικής Κοινότητας Πελετών, κ. Νικόλαο Βρεττάκη

15:30■ 15:45|Παρουσίαση των στόχων του εργαστηρίου, κ. Μαρίνης Μπερέτσος, Διευθύνων Σύμβουλος Αναπτυξιακής Πάρνωνα

15:45■ 16:00| Παρουσίαση με θέμα «Αμπελώνες περιοχής Πελετών - τοπικές ποικιλίες - παραγωγική δραστηριότητα», κ. Δημήτριος Κολινιώτης, Τεχνολόγος Τροφίμων

16:00■20:00|Έναρξη θεματικού εργαστηρίου – Υπεύθυνος εκπαίδευσης Δρ. Δημήτριος Μηλιόρδος, μεταδιδακτορικός ερευνητής του εργαστηρίου Οινολογίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Ανάπτυξη θεματικών ενοτήτων:

• τεχνολογικές βελτιώσεις στον οίνο (οινοποίηση, από την ωρίμανση του σταφυλιού μέχρι την εμφιάλωση)
• υποπροϊόντα σταφυλιού και οίνου
• συσχέτιση της καλλιέργειας/παραγωγής με την περιβαλλοντική διάσταση και την τουριστική δραστηριότητα/ προώθηση στις αγορές  (καλές αμπελουργικές πρακτικές)

20:00■20:30| Συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων συμμετεχόντων

20:30| Γεύμα

Σάββατο 11-03-2023

10:00 ■ 16:00| Μετάβαση συμμετεχόντων/εκπαιδευόμενων εργαστηρίου στη Μονεμβάσια Λακωνίας και εκπαιδευτική επίσκεψη στην Οινοποιητική Μονεμβασίας (ενταγμένο έργο στο πλαίσιο του τοπικού προγράμματος LEADER/CLLD 2014-2020)

Η Αναπτυξιακή Πάρνωνα, στο πλαίσιο υλοποίησης του Σχεδίου Διακρατικής Συνεργασίας με τίτλο «Μαλβαζίας Μύθος» του τοπικού προγράμματος LEADER/CLLD, υπομέτρο 19.3 του Μέτρου 19 του ΠΑΑ 2014-2020, διοργανώνει εργαστήριο για την Αλυσίδα Αξίας των τοπικών ποικιλιών για τους αμπελουργούς και οινοποιούς της περιοχής παρέμβασης της ΟΤΔ Πάρνωνα, στις 10 Μαρτίου 2023, στα Πελετά Αρκαδίας.

Στο πλαίσιο καταγραφής του ειδικότερου ενδιαφέροντος συμμετοχής των αμπελουργών και οινοποιών της περιοχής παρέμβασης της ΟΤΔ Πάρνωνα έχει εκπονηθεί σχετικό ερωτηματολόγιο, το οποίο θα πρέπει να συμπληρωθεί και να αποσταλεί έντυπα ή ηλεκτρονικά στο Τμήμα Προβολής και Συνεργασιών της Αναπτυξιακής Πάρνωνα (διεύθυνση: γραφεία Αναπτυξιακής Πάρνωνα Α.Ε. ΑΟ.Τ.Α., Λεωνίδιο Αρκαδίας Τ.Κ. 22300, τηλ. 27570-22807, email: akodella@parnonas.gr, ikalaver@parnonas.gr) μέχρι τις 7/3/2023.

Ερωτηματολόγιο Εκδ. Ενδ. Συμ._εργαστήριο_Πελετά 10.3.2023 by Arcadiaportal.gr on Scribd