Με νέο βίντεο οι επιχειρηματίες του κλάδου της εστίασης δίνουν τις δικές τους απαντήσεις για την κατάσταση που έχει διαμορφωθεί στα καταστήματά τους, τους τελευταίους μήνες εξαιτίας των περιοριστικών μέτρων.
Ένας από τους κλάδους που αναμφίβολα πλήττεται και δοκιμάζεται από την πανδημία είναι η Εστίαση. Η πρωτοβουλία estiasigreece σε συνεργασία με τα Μέλη της Εθνικής Επιτροπής Προστασίας της Δημόσιας Υγείας έναντι του κορωνοϊού Covid-19, διοργανώνει την Κυριακή 28 Φεβρουαρίου στις ….. την διαδικτυακή επιστημονική ημερίδα με θέμα «ΕΣΤΙΑΣΗ & COVID-19 από την θεωρία στην πράξη η βιώσιμη λειτουργία» όπου καλεσμένοι ειδικοί επιστήμονες θα αναλύσουν τα μέτρα πρόληψης, τους κινδύνους, αλλά και την διαχείριση τους.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε ο Υπουργός Άδωνης Γεωργιάδης, το 2019, το σύνολο του τζίρου στον κλάδο της εστίασης ήταν 6,4 δισ. ευρώ. Το 2020, λόγω των κλειστών καταστημάτων, ο πραγματικός τζίρος έφτασε στα 4,2 δισ. ευρώ
Νέο πρόγραμμα ΕΣΠΑ για την εστίαση ανακοίνωσε από το βήμα της Βουλής ο υπουργός Ανάπτυξης, Αδωνις Γεωργιάδης. Σύμφωνα με τον ίδιο, το πρόγραμμα θα αφορά μόνο την εστίαση και θα διατεθεί προκειμένου να στηριχθεί ο εν λόγω τομέας, καθώς υπέστη μεγάλες απώλειες από την πανδημία του κορονοϊού.
Η estiasigreece στέλνει το δικό της μήνυμα, το μήνυμα όλης της εστίασης. Μας λείπουν οι άνθρωποι…
Αυτή είναι η πραγματικότητα από την οποία όμως δεν λείπει και ένα μήνυμα αισιοδοξίας σε όλους πως θα σταθεί όρθια και θα αντέξει, όπως άντεξε στους αιώνες το καφενείο του Φορλίδα, το παλιότερο (σύμφωνα με το greekgastronomyguide) καφενείο της Ελλάδας με αδιάλειπτη λειτουργία απ’ το 1785. Μπορεί να λυγίζει σήμερα γιατί του λείπουν οι άνθρωποι ...... Αλλά... Θα αγκαλιαστούμε ξανά Θα χαρούμε όλοι μαζί και πάλι Θα βγούμε νικητές… Γιατί μας λείπουν οι άνθρωποι !
Για την κατάσταση που επικρατεί στη Ελλάδα σχετικά με την εξέλιξη της πανδημίας, κάνοντας παράλληλα μια πρώτη εκτίμηση για το πότε θα ανοίξει η εστίαση, μίλησε το πρωί της Τετάρτης ο καθηγητής υγειονομικής και περιβαλλοντικής μηχανικής του ΑΠΘ Δημοσθένης Σαρηγιάννης.
«Το ιικό φορτίο είναι σταθερό και από την Πέμπτη θα φαίνονται τα αποτελέσματα του lockdown», υποστήριξε αρχικά ο καθηγητής, ενώ μίλησε παράλληλα και για σταδιακή αποκλιμάκωση.
Χιλιάδες κλειδιά επιχειρήσεων παραδίδονται σήμερα στην κυβέρνηση της ΝΔ.
Κλειδιά επιχειρήσεων εστίασης συλλέχτηκαν σήμερα στη συγκέντρωση-εμβληματική διαμαρτυρία που διοργάνωσε, από τις 12.00 έως τις15.00 στη Πλατεία Συντάγματος στο Ναύπλιο, ο τοπικός σύλλογος επαγγελματιών εστίασης.
Απολογήθηκε για τις αναφορές του στην εστίαση σε παρέμβασή του ο Υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων, κ. Άδωνις Γεωργιάδη, στην Ολομέλεια της Βουλής, κατά τη συζήτηση του σχεδίου νόμου του υπουργείου Παιδείας καιΘρησκευμάτων: «Εισαγωγή στην τριτοβάθμια εκπαίδευση, προστασία της ακαδημαϊκής ελευθερίας, αναβάθμιση του ακαδημαϊκού περιβάλλοντος και άλλες διατάξεις».
Ο υπουργός είπε:
Η εστίαση αποτελεί σημαντική οικονομική δραστηριότητα, που συνδέεται και με άλλους, επίσης σημαντικούς, κλάδους της οικονομίας (τον τουρισμό, την αγροτική παραγωγή, τον πολιτισμό).
Η πανδημία και οι εξ αυτής κυβερνητικές αποφάσεις έχουν πλήξει την εστίαση άδικα και δυσανάλογα.
Συμμετέχοντας στην πανελλαδική δράση «ΤΑ ΚΛΕΙΔΙΑ ΤΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ» την Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου στην Πλατεία Συντάγματος οι επιχειρηματίες του Ναυπλίου άκουσαν το κάλεσμα του Συλλόγου Εστίασης Ναυπλίου και έβαλαν σ' ένα κουτί (συμβολικά) τα κλειδιά από τις επιχειρήσεις τους για να τα στείλουν μαζί με τα κλειδιά από επιχειρήσεις και Συλλόγους απ' όλη την Ελλάδα στο Μέγαρο Μαξίμου.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελμάτων, Γιώργο Καββαθά, από ολόκληρη τη χώρα αναμένεται να συγκεντρωθούν περίπου 10.000 κλειδιά επιχειρήσεων του κλάδου.
Ολοκληρώθηκε σήμερα το πρωί η τηλεδιάσκεψη της estiasigreece με το Οικονομικό Επιτελείο παρουσία του Υπουργού Οικονομικών κ. Χρήστο Σταϊκούρα, των Υφυπουργών κ. Θεόδωρο Σκυλακάκη και κ. Απόστολο Βεσυρόπουλο, καθώς και του Γενικού Γραμματέα κ. Θάνο Πετραλιά.
Η estiasigreece στην σχεδόν 2ωρη συζήτηση που πραγματοποιήθηκε, έθεσε ως προτεραιότητα την επόμενη μέρα και τον εξορθολογισμό του κλάδου συμπεριλαμβάνοντας τα παρακάτω:
